青梗菜

　スパーの店頭にも、（青梗菜）・ちんげんさい　が、
　　　沢山積まれるようになってきた。
　　　いろいろな料理に使えて、重宝する野菜です。
　　　ﾏｲﾌﾞｰﾑは、青梗菜と、 薄あげと、絹ごし豆腐 の味噌汁かな。


　　色白で、きれいな バディ
　　青梗菜は、食感がいい。　中華に合いますね。

　蟹かまを ほぐして、豆腐も入れ、白湯風の塩味あんかけです。


　　味噌汁にも、青梗菜、お豆腐とわかめです。