今度は娘とデートです。
先月の入院で、娘にも手術に立ち会って貰ったりと、
大変世話を掛けました。
彼女も、うちのお嫁ちゃん同様、妊婦さんですが、
ひと月ちょっと遅れで、予定日が参ります。
6月には、私の2人目の孫チャンが産まれます。
この日娘は、妊婦さんの定期健診がありまして、
会社がお休みだったのでランチに誘いました。
「随分前の記事です。先月の初めだったかな?」
オムライス大好きな私です。
この日は、デミグラスソースです。
お決まりの、デザート 頂きました。
レストラン
ビッグスマイル 須坂インター店
須坂市大字福島305-1
026-248-9171
自宅でも、チャレンジしてみました。
市販のルーを使いました。
見よう見まねの、オムライスでしたが、、。
うーん、まだまだですね。
この日、余りご飯を温めて、小麦粉とまぶして、
よく、こねこねしたものを、ロール状にして、
冷凍して置いたものを、解凍しまして、
輪切りにしまして、油で揚げました。
そして、甘辛ダレをつけて、頂きました。
表面が、カリッとして、美味しかったです。
画面右側は、
鶏肉を唐揚げしまして、
オムライスに使った、デミグラスソース風ソースを、
かけて見ました。
もう少し薄味にしないと、いけませんね!
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