ﾅｽとﾍﾞｰｺﾝのﾁｰｽﾞ焼き❤

　　先日行きました、船場さん　で頂きました一品。


　「茄子とﾍﾞｰｺﾝのﾁｰｽﾞ焼き・青シソ風味」
　　　夕食に作ってみよう～♪　　　
　　　そう思い立って、家族の記憶を頼りに、作ってみました。

　　　材料 は、いたってシンプル。
　　
　　　・　長ナス　　短冊切りで、ｽﾗｲｽ。
　　　・　ベーコン　こちらも短冊切り。
　　　・　とろけるチーズ　適量
　　　・　青シソ　　細かく千切り。

　　　長ﾅｽとﾍﾞｰｺﾝを少量のｵｲﾙと、塩・ｺｼｮｰで炒めて、
　　　耐熱ｶﾞﾗｽ容器に平らにのせる。
　　　そこに、とろけるチーズをのせる。
　　　青しその刻みを、ﾊﾟﾗﾊﾟﾗと振りかける。
　　　それを、ｵｰﾌﾞﾝで、焼き上げるだけ。

　大丈夫かなぁ～♪　　　
　　　船場さんの、茄子とﾍﾞｰｺﾝのﾁｰｽﾞ焼きに近づけるかなぁ～♪
　　　まわれ、まーわれ、ﾀｰﾝﾃｰﾌﾞﾙ　♪

　　わぁーい、見た目も美味しそうだぁ～♪
　　　　いいんじゃないかい！

　　　　取り分けて、みんなで頂きました。
　　　　美味しく出来ましたぁ。
　　　　今度は、もっと大皿で、たっぷり作ろう～♪

　　この日、初めての、ドリンクに挑戦！　　　

　　　　mizkan　毎日のキレイとゲンキに
　　　　飲む　ハーブ酢　　　　ﾛｰｽﾞ ﾋｯﾌﾟ＆ｶｼｽ

　　　　お水で割って頂きました。
　　　　いい香り、色もキレイで、とっても美味しかったです。