三方六

　北海道銘菓 『 三方六 』 さんぽうろく

　　　　 私の大好物のひとつ。

　　北海道開拓時代、開墾のための伐採が、各地で行われました。
　　　　真っ直ぐな木は、建築の為、
　　　　その他は、薪に割り、厳しい冬の燃料としました。
　　　　木口のｻｲｽﾞ三方が、それぞれ六寸（ 約18ｾﾝﾁ ）であったため、
　　　　三方六寸で、『 三方六 』　と呼ばれたのが、
　　　　薪の呼称としての始まりだそうです。
　　　　開拓時代の思い出深い『 三方六 』という呼び名から、
　　　　このお菓子が生まれたそうです。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北の自然菓　　柳　月　の栞より。
　　　
　　薪の形を模した特製ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝに、ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾄﾐﾙｸﾁｮｺをかけ、
　　　　白樺の木肌を表しているんだそうです。
　　　　
　　　　以前、北海道の友より、贈って頂いた時、
　　　　切り分けるための『 のこぎり 』　が、付いていました。

　　　　ヘイヘイホー　♪♪♪　　と、切ったよぉ！　お馴染みですよね。

　ミルクティーを入れて、頂きました。
　　　　このしっとり感が、たまりません。
　この、メープル味のも、美味しかったです。