2013年05月10日
ニラ煎餅
婆ちゃんの畑で、ニラが採れるようになりました。
今の時期は、採るのが大変なくらい、細くか弱い感じ。
だから、とっても、やわらかいのです。
ニラの卵とじのお澄まし。
ニラと卵のバター焼き。
そして、これこれ、、、、。
ニラ煎餅です！
ニラ煎餅 焼いてみました。
いつもの様に、セリの味噌漬け刻んで入れて。
白味噌も、少々混ぜ合わせてね。
そして、もっとたくさん採れたなら、
茹でてお浸しも美味しんだよ。
今の時期は、採るのが大変なくらい、細くか弱い感じ。
だから、とっても、やわらかいのです。
ニラの卵とじのお澄まし。
ニラと卵のバター焼き。
そして、これこれ、、、、。
ニラ煎餅です！
ニラ煎餅 焼いてみました。
いつもの様に、セリの味噌漬け刻んで入れて。
白味噌も、少々混ぜ合わせてね。
そして、もっとたくさん採れたなら、茹でてお浸しも美味しんだよ。
Posted by lilymasako at 12:00│Comments(12)
│食いしん坊
この記事へのコメント
Posted by DT33
at 2013年05月10日 12:13
at 2013年05月10日 12:13lilymasakoさん こんばんは～
ニラ 今の時期のニラは
本当においしいよねぇ～♪
私もニラ煎餅大好き❦
これはお腹にもいいんだよねぇ～
(=^・^=)
ニラ 今の時期のニラは
本当においしいよねぇ～♪
私もニラ煎餅大好き❦
これはお腹にもいいんだよねぇ～
(=^・^=)
Posted by 福寿荘 女将 at 2013年05月10日 21:12
at 2013年05月10日 21:12今日の北信でのニラ煎餅率は高いですよね(*^。^*)
Posted by ちび１９６６ at 2013年05月10日 21:52
at 2013年05月10日 21:52lilymasakoさん…おはようございます＾＾
にら煎餅大好きです～
それぞれの家庭で作り方が微妙に違うんですよね
セリの味噌漬けって美味しそうですね(^O^)
にら煎餅大好きです～
それぞれの家庭で作り方が微妙に違うんですよね
セリの味噌漬けって美味しそうですね(^O^)
Posted by ハラハラハー at 2013年05月11日 06:16
at 2013年05月11日 06:16＞ＤＴ３３さん、おはようございます♪
私も、見てましたよぉ～♪
須坂市のお母様がた、ご登場でしたね。
子供達も、お婆ちゃんの、ニラ煎餅がおやつでした。
最近は、私が、ﾊﾞﾄﾝﾀｯﾁ。
ニラが大好きですので、たっぷり入れます。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
私も、見てましたよぉ～♪
須坂市のお母様がた、ご登場でしたね。
子供達も、お婆ちゃんの、ニラ煎餅がおやつでした。
最近は、私が、ﾊﾞﾄﾝﾀｯﾁ。
ニラが大好きですので、たっぷり入れます。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
Posted by lilymasako at 2013年05月11日 08:18
at 2013年05月11日 08:18＞女将さん、おはようございます。
まだ、細いニラをたくさん。
柔らかくて美味しいです。
ニラと卵とじのおすまし汁が、一番好きです。
ニラのお浸し、これがまたオツな味。
近所のお婆ちゃん、水仙の葉っぱを、
間違えて食べちゃったら、さぁ～大変！
これは、間違えないようにしないと。です。
（＊＾＾＊）ｖ
まだ、細いニラをたくさん。
柔らかくて美味しいです。
ニラと卵とじのおすまし汁が、一番好きです。
ニラのお浸し、これがまたオツな味。
近所のお婆ちゃん、水仙の葉っぱを、
間違えて食べちゃったら、さぁ～大変！
これは、間違えないようにしないと。です。
（＊＾＾＊）ｖ
Posted by lilymasako at 2013年05月11日 08:22
at 2013年05月11日 08:22＞ちびさん、お早うございます。
おやきも、北信から広がりました。
ニラ煎餅も、そうですよね。
粉もの大好き県民ですよね！
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
おやきも、北信から広がりました。
ニラ煎餅も、そうですよね。
粉もの大好き県民ですよね！
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
Posted by lilymasako at 2013年05月11日 08:23
at 2013年05月11日 08:23＞ハラハラちゃん、おはようございます。
味噌を入れると、味がまろやかになりますね。
おふくろの味かしら！
セリの味噌漬け、市販のものですが、
おにぎりによし。
天婦羅のかき揚げに入れてもよし。
重宝してます。
須坂の、さかづめ魚屋さんで、
いつも、調達して来ます。
あそこの、かじきのﾌﾞﾂ切り、ｸﾞﾗﾑ売りを、
いつも買いに行きます。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
味噌を入れると、味がまろやかになりますね。
おふくろの味かしら！
セリの味噌漬け、市販のものですが、
おにぎりによし。
天婦羅のかき揚げに入れてもよし。
重宝してます。
須坂の、さかづめ魚屋さんで、
いつも、調達して来ます。
あそこの、かじきのﾌﾞﾂ切り、ｸﾞﾗﾑ売りを、
いつも買いに行きます。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ
Posted by lilymasako at 2013年05月11日 08:27
at 2013年05月11日 08:27美味しそうな、ニラせんべいですね(*^。^*)
ニラせんべいも何気に長野特有の食べ物ですよね♪
おやき以上に家庭の味ぽいですよね！
ニラせんべいも何気に長野特有の食べ物ですよね♪
おやき以上に家庭の味ぽいですよね！
Posted by おやきわだ at 2013年05月11日 09:08
at 2013年05月11日 09:08某番組でもやっていましたね？
娘も好きです♪
娘も好きです♪
Posted by がんじい at 2013年05月11日 13:10
at 2013年05月11日 13:10＞わださん、おはようございます。
ニラ煎餅は、子供の頃から、
大好きでした！
ふるさとの、お袋の味ですね！
そして、何より、
簡単に作れるとこがいいです。
o(*⌒―⌒*)o
ニラ煎餅は、子供の頃から、
大好きでした！
ふるさとの、お袋の味ですね！
そして、何より、
簡単に作れるとこがいいです。
o(*⌒―⌒*)o
Posted by lilymasako at 2013年05月12日 05:51
at 2013年05月12日 05:51＞がんじいさん、おはようございます♪
某番組、やってましたね！
見ていました～！
粉もんは、美味しいです。
うちの、子供たちも、大好きです。
o(*⌒―⌒*)o
某番組、やってましたね！
見ていました～！
粉もんは、美味しいです。
うちの、子供たちも、大好きです。
o(*⌒―⌒*)o
Posted by lilymasako at 2013年05月12日 05:56
at 2013年05月12日 05:56
今しがた例の「ひまわりの種」が届けられたので、準備しなければ。