2013年05月31日
イタドリ頂きましたら、鳥がいました。

この薄い皮を剥がしたら、動き出すんじゃないかと、
内心ドキドキでしたよ。



もしや、1Q84 の、空気さなぎ??だったりして。

ルバーブみたいに、赤かったのですが、
こちらの、イタドリ は、きれいな薄緑色でした。


山の幸・山菜は、「 ぶんぶん爺ちゃん 」 が、届けてくださる。
なんで、ぶんぶんかは、名字に由来する? ヒミツ にしとこ。
**のぶんぶん♪ って、確か歌があったかも。

それはさておき、いつもは、 【**のじっちゃん】 と呼ぶ。
この日も、山の (素晴らしき山菜) を届けて下さった。

「イタドリ様」




とってもやわらかくて、葉っぱが、くるん♪ と巻かれています。


高温の油の中に、さぁーと入れて、揚げました。


イタドリを、一つつまんで見た旦那様。
「だし醤油を、少しかけてみたら、うんまいぞ、
酸味があって、こりゃ、うまい。」
(*^^*)/ 良かったね。


この記事へのコメント
Posted by ハラハラハー
at 2013年05月31日 07:11

オイラも驚いちゃいました\(◎o◎)/!
凄いですね。インコそのものみたいです!
イタドリは子供の頃は山で遊んでる時にかじってましたが
天ぷらとわ。 どんな食感か興味深々です♪
凄いですね。インコそのものみたいです!
イタドリは子供の頃は山で遊んでる時にかじってましたが
天ぷらとわ。 どんな食感か興味深々です♪
Posted by おやきわだ
at 2013年05月31日 07:27

すいません、イタドリって食べられるのですね?…
しかも天ぷらにもできるとは。
色々な味の天ぷらが味わえましたね♪
しかも天ぷらにもできるとは。
色々な味の天ぷらが味わえましたね♪
Posted by がんじい
at 2013年05月31日 07:49

lilymasakoさん こんにちは~
島田さんなのでしょうか?
ぶんぶん♪
イタドり 私も実はこれは食べたことがない
本当にトリみたいだねぇ~
おいしそうだぁ~
ぬめりもあるの?
lilymasako家に箸持っていっちゃうぞぉ~
(=^・^=)
島田さんなのでしょうか?
ぶんぶん♪
イタドり 私も実はこれは食べたことがない
本当にトリみたいだねぇ~
おいしそうだぁ~
ぬめりもあるの?
lilymasako家に箸持っていっちゃうぞぉ~
(=^・^=)
Posted by 福寿荘 女将
at 2013年05月31日 14:42

>ハラハラちゃん、こんばんは!
いつも、ありがとう!
いたぁ~!鳥~!
うまい事 おっしゃいます。最高。☆ミ
びっくりしちゃった!
どう見ても、鳥のだもの。(^^;)
イタドリ、
初めて食べてみました。
酸味ご、たまらなく、美味しかったです。
実は、茎は、さっと湯通しして、
保存中なの。早く味付けしないと!
o(*⌒―⌒*)o
いつも、ありがとう!
いたぁ~!鳥~!
うまい事 おっしゃいます。最高。☆ミ
びっくりしちゃった!
どう見ても、鳥のだもの。(^^;)
イタドリ、
初めて食べてみました。
酸味ご、たまらなく、美味しかったです。
実は、茎は、さっと湯通しして、
保存中なの。早く味付けしないと!
o(*⌒―⌒*)o
Posted by lilymasako
at 2013年06月01日 02:10

>わださん!こんばんは!
え~、生でかじれるんですか!
酸っぱ美味しいのかな?
昔はこの巻き葉で、タバコがわりに、
作ったとも、聞きましたよ!
柔らかくて、穂先の天ぷら美味しかったです。
o(*⌒―⌒*)o ありがとうございます。
え~、生でかじれるんですか!
酸っぱ美味しいのかな?
昔はこの巻き葉で、タバコがわりに、
作ったとも、聞きましたよ!
柔らかくて、穂先の天ぷら美味しかったです。
o(*⌒―⌒*)o ありがとうございます。
Posted by lilymasako
at 2013年06月01日 02:14

>がんじいさん、おはようございます♪
私も、びっくり。
初めて見ましたし、
味わいました。
RANIさんから、美味しくて、やみつきになるって、
聞いていましたから。
実感しました。
柔らかいから、すぐに揚がるんです。
サクッと、カラッと、揚がりました。
美味しかったたまぢす。
o(*⌒―⌒*)o ありがとうございます。
私も、びっくり。
初めて見ましたし、
味わいました。
RANIさんから、美味しくて、やみつきになるって、
聞いていましたから。
実感しました。
柔らかいから、すぐに揚がるんです。
サクッと、カラッと、揚がりました。
美味しかったたまぢす。
o(*⌒―⌒*)o ありがとうございます。
Posted by lilymasako
at 2013年06月01日 02:18

>女将さん、こんばんは!
正解です。o(*⌒―⌒*)o
ぶんぶん♪当たりぃ~♪
本人には、言ってないけど、
そう、事務所では、愛称かな!
福寿荘さんに、程近いお住まいかもかも。
(*^^*)
酸っぱさあり、ヌメリあり、
不思議な味わいでした。
ウドも、タラのめも、山のものは、
アクもあって、味わい深いです。
美味しかったです。
女将さんにも、あーんしてあげたかったな!
正解です。o(*⌒―⌒*)o
ぶんぶん♪当たりぃ~♪
本人には、言ってないけど、
そう、事務所では、愛称かな!
福寿荘さんに、程近いお住まいかもかも。
(*^^*)
酸っぱさあり、ヌメリあり、
不思議な味わいでした。
ウドも、タラのめも、山のものは、
アクもあって、味わい深いです。
美味しかったです。
女将さんにも、あーんしてあげたかったな!
Posted by lilymasako
at 2013年06月01日 02:27

イタ~~~~
トリが~~~~!!!
ほんとだ@@
lilyさんでなければ気付いてあげられなかったかも
目で、お口で、ブログで・・・
大勢の方に楽しんでもらえたこのイタドリは幸せもんですね
オオイタドリのようですね
こちらちょっとやわらかめ
気をつけないとすぐどろどろになっちゃいます
ハリハリ感に欠けるかな
ちなみに
昔は痛いところに貼って痛みを取ったらしいです
トリが~~~~!!!
ほんとだ@@
lilyさんでなければ気付いてあげられなかったかも
目で、お口で、ブログで・・・
大勢の方に楽しんでもらえたこのイタドリは幸せもんですね
オオイタドリのようですね
こちらちょっとやわらかめ
気をつけないとすぐどろどろになっちゃいます
ハリハリ感に欠けるかな
ちなみに
昔は痛いところに貼って痛みを取ったらしいです
Posted by RANI
at 2013年06月03日 08:34

>RANIさん、お早うございます。
オオイタドリ でしたが、
葉っぱが大きかったし、柔らかめでした。
ご推察どおり、
ほんの、少しお湯に潜らせただけでしたが、
冷蔵庫の一番上に、入れたのに、
一部凍ってしまい、味付けの時には、
すんごい、柔らかくなってしまいました。
味は、愉しめました。 (*^^*)ニコニコ
トリが、いたぁ~♪
もう、ビックリしましたぁ。
トリの見えますよねぇ~♪
イタドリの美味しさ、知ってしまいました。
大人って、大人って!
美味しいものたくさんありますねぇ。
オオイタドリ でしたが、
葉っぱが大きかったし、柔らかめでした。
ご推察どおり、
ほんの、少しお湯に潜らせただけでしたが、
冷蔵庫の一番上に、入れたのに、
一部凍ってしまい、味付けの時には、
すんごい、柔らかくなってしまいました。
味は、愉しめました。 (*^^*)ニコニコ
トリが、いたぁ~♪
もう、ビックリしましたぁ。
トリの見えますよねぇ~♪
イタドリの美味しさ、知ってしまいました。
大人って、大人って!
美味しいものたくさんありますねぇ。
Posted by lilymasako
at 2013年06月04日 08:35

「いた~!鳥~!」でイタドリなんですか?
お目にかかったことないです
いろんな山菜があるんですね
食べてみたいなぁ…(^O^)